Barcelona

Barcelona ligt in de regio Catalonië in Spanje, de inwoners heten dan ook wel Catalanen. Het heeft drie officiële talen: Spaans, Catalaans en Aranees, dat laatste wordt gesproken in een regio in de Catalaanse Pyreneeën, de Vall d'Aran.
Catalanen dineren erg laat, pas tussen 21.00 en 23.00 uur. Vandaar dat er rond de middag zoveel gebruik gemaakt wordt van tapas (Catalaanse woord: tapes). Tapas bestaat uit kleine gerechtjes die in veel verschillende schaaltjes geserveerd worden.
Hierbij moet men denken aan: olijven, stukjes omelet met brood, stukjes vlees, groenten, ingelegde zeevruchten, plakjes rauwe ham, gehaktballetjes etc.