Eten in Maleisië

Een culinaire mengelsmoes is eten in Maleisië

Als je gaat rondreizen door Maleisië zal je het al wel zien: Maleisië is een smeltkroes van culturen. Die smeltkroes in culturen ga je ook terug zien in het eten wat je kan eten tijdens je rondreis door Maleisië. Maleis, Chinees en Indiaas zijn de hoofdkeukens die in dit prachtige land te vinden zijn. Geniet van de gekruide Indiaanse en Maleisische gekruide gerechten en de zacht van smaak Chinese gerechten.

Overal waar je komt in je rondreis door Maleisië vind je heerlijk én goedkoop eten. Van goede restaurants tot de Hawker Stalls (eetstalletjes), waar je prima kunt eten en wat ook zeker een aanrader is tijdens het rondreizen door Maleisië.

Geniet van culinaire lekkernijen als je gaat rondreizen door Maleisië. Smaakvolle rijst of noedels met kip, vlees of vis worden verheerlijkt met groenten in een heerlijk sausje.

eten maleisië, laksa, gerecht maleisië, keuken maleisiëEen rondreis door Maleisië? Dan moet je zeker deze populaire Maleisische gerechten hebben geprobeerd:

  • Saté, beleef de heerlijke stukjes vlees op een andere manier. Geniet van de heerlijke kruidige pindasaus en heerlijke toegevoegde groente die je samen op smikkelt met de smaakvolle saté
  • Gado, een groentegerecht wat bestaat uit komkommer, taugé, gebakken tahoe en gekookte eieren overgoten met een heerlijke kruidige pindasaus is een gerecht wat je zeker moet proberen in je rondreis door Maleisië
  • Laksa, een miesoep die op smaak wordt gebracht met kokosmelk of witte tamarinde, geserveerd met reepjes kippenvlees, garnalen of vis en taugé is een genot voor de smaakpapillen
  • Roti Chanai, tijdens je rondreis door Maleisië moet je dit speciale soort brood zeker proberen. Het wordt gebakken op een hete plaat en geserveerd met curry.
  • Loh bak, een erg bijzonder gerecht dat je gaat tegenkomen als je gaat rondreizen door Maleisië. De Loh bak is een gerecht gemaakt van stukjes varkensvlees of kip die wordt verwikkeld in tahoe en heerlijk gebakken wordt. Chilisaus maakt dit gerecht extra lekker
  • Nasi Lemak, dit is kokosrijst die op smaak wordt gebracht met sambal, gebakken pinda’s en ‘ikan bilis’, gekookte eieren en gebakken vis. Een heerlijk gerecht dat niet mag ontbreken aan je rondreis door Maleisië
  • Ais Kachang, wil een heerlijk dessert proberen gedurende je rondreis door Maleisië? Ga dan voor Ais Kachang, een dessert dat gemaakt is van geschaafd ijs en wordt geserveerd met rode bonen, kokosmelk rietsuiker, palmzaadjes en soms zoete maïs. Het is een smakelijke feestje dat ligt te wachten om opgegeten te worden.

Ook in Maleisië ontbreekt het niet aan exotisch fruit. Ga je door Maleisië rondreizen dan moet je zeker de bijzondere exotische fruitsoorten proberen.